Gradazione: 4,5% ||Nazione: Italia
Di colore paglierino, è coronata da una schiuma molto fine, candida e compatta. Al naso si presenta con un bouquet rinfrescante ai frutti a bacca: uva spina, ribes nero e bacca di sambuco. Finale asciutto e pulito, con un amaro moderato venato di cedro, bergamotto, assieme ad una più calda presenza di uva bianca. Carbonazione molto sottile ma percepibile, corpo snello e scorrevole.